大小碗的雞肉飯，走的是清爽的路線，而不是油蔥派的嘉義雞肉飯。 雞肉切成絲狀，吃起來嫩嫩的，醬汁清爽，稱不上特別好吃，但口味也是不錯，飯則是軟硬是稍微偏軟一點的，不過依然粒粒分明。 年的雞肉飯老店，據說從初期無招牌吃到掛上招牌的饕客也不在少數。 這裡的雞肉片飯使用兩種部位的火雞肉，不但視覺上像是雙色雞肉飯，入口的雞肉口感也可同時吃到厚實又可嚐到軟嫩，可搭配選擇眾多的涼菜，是一間吃得到老店的口味又可同時享受現代感舒適用餐環境的店家。 接著這家離「林聰明砂鍋魚頭」步行不到五分鐘位置的【阿霞火雞肉飯】，是晚上才開始營業的宵夜美食，經過店門口總是長長人龍。
- 不過咖哩飯跟我想的不太一樣，沒什麼咖哩味，但也因此覺得口味上有點不太習慣。
- 圖片來源：薏蓮坊-精緻養生甜品飲品專賣店薏蓮坊的品項非常豐富，從養生甜品、鮮搾果汁、現打冰沙、到冬季薑茶都有，而其中必吃的『薏仁蓮子紅豆銀耳湯』巧妙地將新鮮的薏仁、蓮子、紅豆、銀耳湯結合在一起，讓你一口吃下去，即可感受到四種食材慢火熬煮後香濃牽絲又綿密的口感。
- 雞肉飯肉質柔軟配上油蔥酥及雞油香氣撲鼻，再加點一顆半熟蛋拌下去味道更銷魂，南部桌菜形式的攤販有各樣小菜可選擇，想喝湯可配上鮮美肥滿的蚵仔湯，想換口味的話海鮮粥也是網友推薦的選擇。
- 網友表示：「油蔥味真的超香」、「很適合喜歡油香的人」、「民主的雞肉飯油蔥味比較濃郁，很下飯」、「有專屬停車場，有小孩超方便」、「小菜也超推」。
- 另外老饕才知道的「肉皮飯」是菜單上沒有的隱藏版，入味Ｑ彈的膠質口感令人難以抗拒。
- 這裡的蒸蛋很滑嫩，但口味還好，而且因為是用塑膠碗去蒸的，所以波妞爸有一點擔心塑化劑的問題。
從高雄出發下中埔交流道後直接走中山路、興業路再轉進新民路到垂楊國小旁的東門火雞肉飯，交流道到店前時程約十分鐘左右，由於對面是垂楊國小，稍微繞一下就找到好停車位。 「白菜滷」煮到軟爛的白菜加上扁魚香氣，菜甜融入漁香，雖然沒有特別驚豔，但順口，口味算是有一點偏甜些，小菜中比較喜歡白菜滷；「筍乾」有甜有酸，吃起來較沒古早味香氣，小菜表現不出色。 「火雞肉片飯」是雞胸和雞腿肉混合搭配，肉質軟嫩、不腥，腿肉特別好吃，白飯澆淋自家熬煮的雞骨高湯醬汁、豬油炸的油蔥酥、微甜酸菜，米飯吸收了醬汁的香甜感，吃起來頗有味、很香，只是一碗好像不會飽(笑)。 高湯醬汁浸潤了白飯，再由鮮嫩雞肉及油蔥酥攜手登場，一碗樸實樣貌的雞肉飯卻是人間美味，香氣馥郁、口感有嫩有酥，尾韻香甜迷人，然後好想再加點一碗！ 嘉義超高人氣雞肉飯名店「劉里長雞肉飯」，開業超過40年，絕對是嘉義必吃雞肉飯之一，藏身在嘉義人的廚房－東市場旁、東門圓環附近，無論平日或週末都生意很好。 到頭家火雞肉飯可以不吃火雞肉飯，但是…，真的不能不點什錦蒸蛋！！！
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雞肉飯肉質柔軟配上油蔥酥及雞油香氣撲鼻，再加點一顆半熟蛋拌下去味道更銷魂，南部桌菜形式的攤販有各樣小菜可選擇，想喝湯可配上鮮美肥滿的蚵仔湯，想換口味的話海鮮粥也是網友推薦的選擇。 嘉義東門雞肉飯 已傳承三代的【林聰明砂鍋魚頭】幾乎是每個來嘉義的旅人必訪的超級排隊名店，除了招牌的「沙鍋魚頭」以外，店裡的火雞肉飯也意外是饕客們大推的菜單。 使用正港台灣火雞，鋪在台灣蓬萊米飯上賣相極佳，配上水嫩色澤飽滿的水煮太陽蛋口味令人驚艷，雖然排隊時間略長，但一站就可將嘉義兩項美食達陣也算是划算的投資。 如果說在盆子我吃過的29間嘉義在地火雞肉飯名店中，綜合評比最推薦的是阿宏師火雞肉飯的話，單就雞肉飯的美味程度來看的話在盆子心目中(個人口味中)覺得最好吃的一碗雞肉飯就非東門雞肉飯莫屬了。
這次回嘉我們南下，他們北上，選了一個對我們來說差不多都很近的嘉義，一起玩樂了兩天一夜，第一站就約在 穀谷 這裡。 【嘉義美食】東門雞肉飯、劉里長雞肉飯、大同雞肉飯、林聰明沙鍋魚頭雞肉飯、洪家傳統冷飲楊桃汁、御可香、御香屋、品安豆花。 要是有看阿新我介紹和平嘉義雞肉飯就會注意到他們家的沒有洋蔥，而東門雞肉飯是有油蔥酥的，所以上桌後的香氣超級鮮明，油蔥給得不少之外，雞肉也大氣，有些絲狀、塊狀，口感也顯得豐富。 在嘉義市赫赫有名的美食小吃，也是雞肉飯中的老店，因為價格親民又好吃，所以深受在地人喜愛，火雞肉飯、腿肉飯、味噌湯、刺瓜丸湯都很好吃，用餐時間都是大排長龍，如果不想等待，也可以直接包雞肉飯便當外帶，會較划算，配菜也可以自己選喔，另外還有排骨飯、咖哩飯。 不只是觀光客，許多在地人也推薦的和平嘉義雞肉飯，沒有加油蔥酥，僅有單純的雞油香，雞肉完全不乾還保有一點雞汁，爽口不膩，米飯濕潤但不軟爛，厚實火雞肉片一口咬下十分過癮，搭配滷蛋、滷白菜等不可或缺的小菜，簡單美味大大滿足。
嘉義東門雞肉飯: 嘉義雞肉飯推薦 #14 嘉義車頭火雞肉飯
繼承光彩街店面的是29歲的大兒子張韶文，外型帥氣，還練出一身好身材，在老店櫃檯工作的身影特別引人注目。 而且張韶文可不只外型好看，其實他曾在美國讀書，還拿到機師駕照，本來是要當機師的，但剛好遇到疫情，再加上當時準備要結婚，希望能在台灣安定下來，因此決定回國接手爸爸的好味道。 是嘉義地區的雞肉飯老店，因為價格都是銅板價，所以深受嘉義人喜愛，還被時尚玩家介紹過，據說已經開店超過50年，店家就位於民族路上，停機車方便，用餐時刻都是大爆滿，想吃的話記得早點來或者外帶唷。 嘉義東門雞肉飯 網路上最多人說的莫過於外地人吃噴水雞肉飯，在地人吃的是劉里長雞肉飯，不僅這樣，更是紅到跑到日本開分店，就知道劉里長多有實力。 下面是阿新吃過還記得介紹的嘉義雞肉飯食記，還有另一位部落客阿MON世界趴趴走支援文章，介紹都很詳細，不要錯過。
東門火雞肉飯的雞油和醬汁都較為清淡，但卻有著滿滿的香氣，雞肉則是由兩個部位混搭，為較口感較嫩和較有咬勁的肉，但兩者吃起來都不會太柴，份量上也給得十分充足，米飯粒粒分明，撒上一點黑胡椒讓整碗雞肉飯的層次更加豐富。 在嘉義人的心中，火雞肉飯也是這樣的存在，不只是日常填飽肚子必備，更是代表著家鄉的味道。 偏愛探訪經典及風格店，喜歡有故事性的景點與美食，希望透過鏡頭和文字傳遞我們遇見的美好，一起再度出發吧。 「劉里長雞肉飯」算是眾多雞肉飯中有高知名度的，座落在東市場週邊，儘管停車不方便，但生意總是很好，特別在假日都要排隊，比較推薦平日去！ 對了，過去只營業至下午兩點半，自2018年2月開始多了晚餐時段。 記得黑桃第一次旅行嘉義，便是探訪最為出名的噴水雞肉飯，沒想到噴水是當地人心中的觀光客店，也才意識到這個以雞肉飯為特色的城市，居然有超過百間以上的雞肉飯，風味各有不同。
嘉義東門雞肉飯: 嘉義雞肉飯推薦 / 嘉義人火雞肉飯
阿男炒飯粒粒分明，一上桌還沒吃就可以聞到炒飯的香味，大火炒出的鑊氣加上醬汁及蛋液，遇熱熟成的蛋白質轉化成令人食指大動的氣味，入口果然又香又乾爽，一點也不油膩，肉質非常的嫩，敢吃辣的話加點辣椒就更棒了，三兩口就解決掉一份。 照片來源：IG@da_zo_foo阿岸米糕是許多嘉義人兒時記憶中的好滋味，小小的老店販售著不複雜的餐點，來上一碗鹹米糕與柴魚湯是許多嘉義人回鄉必嘗的療癒系懷舊嘉義美食！ 肉燥、蝦米與油蔥一起炒成的配料，滿滿的鋪在粒粒分明的米糕，顏色乍看頗淡、嘗起來卻鹹的恰恰好，在配上桌邊的甜辣醬，就是豐富的味覺享受。 東門雞肉飯的雞肉飯口味算是中等偏清爽的，因此隨著雞肉飯在嘴巴裡面咀嚼時可以吃出整碗飯最自然的香甜以及雞肉柔嫩多汁的口感。 店內流程就是先找到位置，在進行排隊點餐，對於單人前往的民眾算是比較吃虧！
- 因為K先生一直說肉太少，所以直接點了一盤雞肉切盤來吃，一盤$30元，有些帶有Q彈的火雞皮，吃起來燒油，但多數是咬起來嫩口的火雞雞肉，搭配醬汁跟薑絲，簡單就很提味好吃。
- 不過頭家雞肉飯價格便宜，主要是用份量控制，但這樣也好，每樣都很便宜，每樣都點，每樣都可以吃到，一次可以點很多小菜來分享，吃得更滿足。
- 「東門雞肉飯」是嘉義超過30年的老店，用餐環境寬敞明亮，從清晨營業到晚上，一整天都能吃。
- 台北萬豪酒店一泊二食｜五星級空中泳池，讓美麗華摩天…來呷飯川食堂 嘉義中山店｜台南來的平價川菜館，嘉義…
上頭一片魚板，底下則有香菇、兩顆蛤蜊、玉米，每一口的口感都相當滑嫩順口，帶有高湯的香甜味道，吃起來甜甜的～有時候我不太餓，也會直接買這一碗蒸蛋當作早餐或午餐吃，很有營養呀～。 嘉義東門雞肉飯 雞肉飯上桌後，那明顯的香氣來源油蔥與雞肉絲布滿在白飯上頭，光看就覺得好好吃的感覺，果然筷子一撥動，除了偏粒的米飯，肉圓個人比較不愛以外，論其整體鹹香均勻的滋味還是挺不錯的。 東門火雞肉飯就鄰近東市場，所以一大早就會開賣，好讓附近上早市及擺攤的人可以圖個溫飽，帶著蔥香的雞肉飯也是不少嘉義人的口袋名單之一。
嘉義東門雞肉飯: 嘉義雞肉飯大比拚
在嘉義超過百間的雞肉飯Google評分來說，有著很優的評價，除了鮮嫩美味的火雞肉飯之外，大方更推火雞肉片飯，Q彈的米飯，再搭配滷蛋、白菜滷等，大方可是幾乎秒殺啊，超好吃；如果你要來嘉義玩，阿宏師火雞肉飯，請記得一定要排入嘉義美食待吃名單之一唷。 也算是幾間有名的嘉義雞肉飯推薦，在Google的評價、評論數都相當不錯，網路上食記也是一堆，大方實際挑戰過後也很愛，常點的火雞肉飯味道、口感、香氣就挺不錯的，更有咬勁入口厚實的雞片飯，大方更是喜歡。 「 阿霞火雞肉飯 」位於嘉義熱門地段文化路上，雖然只賣晚上和宵夜場，但總是大排長龍。 嘉義火雞肉飯的選擇實在是太多了，肯定還有很多在地人才知道的私密店家呀～但光這些比較知名的店其實就已經吃不完了，像是飯的口感、醬汁的調配、火雞肉軟嫩的程度還有一些佐料配菜的真的值得您一來再來，細細品味，好好的把火雞肉飯各家店收好收滿或是一起探索私密店家唷！ 照片來源：IG@bai770113yen位於噴水池圓環的「噴水雞肉飯」，是在地飄香七十年的老字號名店，目前在嘉義市區擴展了五間分店，是號稱「觀光客必吃」的嘉義火雞肉飯。
不同於觀光客常去吃的噴水或是郭家雞肉飯，位於巷內的東門雞肉飯可是嘉義在地人也推薦的喔。 嘉義東門雞肉飯 嘉義因為靠海，同時早期也受到嘉南大圳的灌溉，也因此孕育了許多料鮮美、又便宜的特色美食。 說到嘉義美食除了必吃的火雞肉飯外、涼麵之外到底還有哪些嘉義美食值得你來探索呢？
嘉義東門雞肉飯: 嘉義景點推薦／台灣最強風景原來都藏在嘉義！5處在地最強祕境，這一生沒去過真的太可惜啦
嘉義火車站前站店家競爭猛烈，後站的這家【閣再來火雞肉飯】顯得傳統且樸實，從招牌就能看出這裡不僅雞肉飯必吃，麻油腰子也是來到這不能漏勾的搭檔。 雞肉飯有別其他家單一的雞胸肉，配上一點雞皮及各種部位的組合肉絲口感更加豐富，米飯、雞油香氣也在水準以上，麻油腰子火侯控制得宜，濃濃麻油香包覆脆彈無異味的腰子上ＣＰ值頗高。 元的味噌湯鮮甜又平價也受到不少網友推薦，雖因用餐環境較隨意等因素導致評價兩極，但傍晚一路營業到午夜的開店時間依然是人潮眾多的人氣店。 年第一代始祖林添壽創立的【噴水雞肉飯】就是誕生「嘉義火雞肉飯」的創始店，位於「噴水圓環」的這家是總店。
問他為什麼不選擇念大學，他也毫不猶豫老實回：「因為我考不上啦，學校旁邊都是撞球場，我都在打撞球，而且我同學成績都那麼好，我一直讀不上去，就無心於課業了」，結果看似平庸的選擇，卻意外讓張守仁走上最適合自己的路。 說到嘉義美食，很多人一定會想到雞肉飯，米香融合雞油香，再配上鮮嫩厚實的火雞肉。 傳說中，中午點餐晚上才能取餐的最強阿婆烤玉米，還沒開門就大排長龍，可自行挑選軟或硬的玉米，依重量結帳後領取號碼牌，店員會告知取餐時間，玉米每天限量，建議大家提早去排隊，點完餐去跑其他行程，晚點再回來拿就好。 阿婆烤玉米選用的是糯米玉米，利用傳統碳火烤玉米，熟練的在爐子上手動翻轉玉米直至焦香，刷上獨特的秘製醬汁，鹹甜中帶有花生的味道，口感十足，越嚼越香。 嘉義的火雞肉飯琳瑯滿目，但「 阿溪火雞肉飯 」只賣早場，晚來可就吃不到了。 「 噴水雞肉飯 」在嘉義已經有 70 嘉義東門雞肉飯 幾年的歷史，在嘉義算是元老級的老店，總共有五間分店，在噴水池圓環旁的是總店，雞片飯湯汁和醬油的比例會偏多，飯較為濕潤，肉片則是使用火雞腿肉，肉質鮮嫩多汁配上沾滿醬汁的白飯，讓不少網友大推。
嘉義東門雞肉飯: 嘉義阿麗雞肉飯總店推薦餐點
當然，存在許多人心中的疑問「誰是嘉義最好吃的雞肉飯？」，答案絕對不只一個，阿溪、劉里長、嘉義人、和平、東門、呆獅、郭家、丸仔榮等等，只能一間間嚐過後才會知道。 說到嘉義雞肉飯，每個嘉義人一定都會有自己心目中的推薦名單，而且大部分都是在地有一定歷史的老店，今天作為盆子一系列文章的第一篇，就來跟大家分享這間在地超過半個世紀的老店-呆獅雞肉飯。 網友評價：「黑胡椒真的畫龍點睛」、「在文化路上超方便」、「單吃雞肉飯就超香」、「出餐真的神速」、「小菜超多！而且便宜又好吃」、「雞滷飯也很讚！」、「一碗一下就吃光光」。 「 東門火雞肉飯 」的雞油和醬汁都較為清淡，但卻有著滿滿的香氣，雞肉則是由兩個部位混搭，為較口感較嫩和較有咬勁的肉，但兩者吃起來都不會太柴，份量上也給得十分充足，米飯粒粒分明，撒上一點黑胡椒讓整碗雞肉飯的層次更加豐富。
白米糕口感相當Q，佐上香菇蝦米肉燥的香味，會讓人想連吃２個呢！ 別看它好像小小一碗，底下白飯的份量還不少，剛好上次覺得白飯太少，這次吃的很開心。 雞肉片成條狀，可以直接一口吃一塊雞片，肉質很鮮嫩，油蔥的香味也十分濃郁。
嘉義東門雞肉飯: 嘉義雞肉飯推薦 / 阿德火雞肉飯
而且這蒸蛋真的是我從小吃到大的，充滿了我長大的回憶，不僅是回憶美食，而且真的是”好吃”的美食小吃。 因為K先生一直說肉太少，所以直接點了一盤雞肉切盤來吃，一盤$30元，有些帶有Q彈的火雞皮，吃起來燒油，但多數是咬起來嫩口的火雞雞肉，搭配醬汁跟薑絲，簡單就很提味好吃。 位於「南田菜市場」的【南田火雞肉飯】專做晚上、宵夜以及上午場，超奇特的跨日營業時間以外價格也非常親民，雞肉飯僅需兩個銅板就能吃得到，是夜貓子及小資族省荷包的好選擇。 儘管平價但雞肉飯依然在水準以上，傳統雞肉飯的雞油香氣十足、油蔥、肉絲等一點也沒少，配上同為銅板價的配菜、湯品一餐僅需百元不到，是經濟實惠的用餐首選。
不像文化路夜市、林聰明沙鍋魚頭、御香屋一樣在繁華的東區，而是在嘉義西區，但也有個好處就是門口前、附近有不少路邊停車格，對開車的朋友來說也挺方便的。 網友評價：「這間火雞片飯實在太厲害！」、「會一直想回訪的店」、「配上油蔥酥真的很讚！」、「兩分鐘就解決一碗」、「配半熟蛋真的頂」、「而且價格超划算」、「不愧是蔡阿嘎有推薦過的」。 網友評價：「不早點去真的買不到經典」、「一吃真的驚為天人」、「上次為了吃到五點就起床了」、「嘉義人也愛吃的早餐」、「半熟鴨蛋超特別」、「只是賴床了半小時，就沒半熟鴨蛋了…」。
嘉義東門雞肉飯: 日本旅遊｜一探超級任天堂、哈利波特的世界，暢玩大阪環球影城的最佳攻略！
從小吃、餐廳、咖啡廳、到甜點都幫你細細整理，讓你深刻體驗到嘉義的美食文化。 在嘉義走跳多年，我試著從幾位在地好友口中，套出所謂「心中最愛火雞肉飯」名單，幾乎沒有成功過。 而且，所謂最愛的火雞肉飯，也都是一陣一陣的……觀光客心中也有自己的火雞肉飯經，一樣人人不同。 歸納我喜歡的火雞肉飯，最大關鍵是：肉優、飯Q、雞油香，最重要的就是油蔥酥呀！
嘉義東門雞肉飯: 嘉義火雞肉飯營業時間、地點分類
網友評價：「配酸菜很順口」、「雞油跟醬汁很下飯」、「雞油真的很香」、「肉片都油油亮亮的，而且超好吃」、「淋上油汁與油蔥的米飯真的可口」，但網友也建議要享用的話盡量在下午時段來，不然都是大排長龍。 網友評價：「香到吃完一碗，又再追加了一碗」、「一定要加黑胡椒」、「加了黑胡椒，層次感整個都出來了」、「雞肉的肉香很讚」、「飯粒真的粒粒分明」，網友也偷偷推薦「雞湯茶碗蒸超讚」。 網友評價：「吃到真的嚇到，太好吃了吧！」、「飯配雞油，真的香噴噴」、「雞肉完全不乾柴」、「大片的肉真的有肉汁」、「份量蠻大的」。 在 MENU，當吃貨超簡單，只要愛吃，就能輕鬆記錄、1秒找到下一餐。 再來是咖哩飯，份量看起來不少，卻只要30元，果然還是南部好！
嘉義東門雞肉飯: 嘉義美食推薦 #1 必吃火雞肉飯
這碗雞片飯吃第一口就驚艷，難怪大家來嘉義玩都吃好幾間雞肉飯，因為每家雞肉飯的味道都各有特色呀。 強力推薦雞片飯，雞肉切的大塊厚實，入口則是鮮嫩又有嚼勁，搭配淋上油蔥酥與雞油，帶點濕潤的米飯，超香又好好吃，不得不大推雞片飯呀。 一桌的美食一看就知道此趟旅程，又是和好朋友 台南陳太太 一起出門玩啦！
嘉義東門雞肉飯: 嘉義雞肉飯推薦 #1 噴水雞肉飯（總店）
」新民店，Google評價4.1分，評價超過1250則，也是在地人推薦超過30年的嘉義小吃老招牌，很適合愛吃火雞肉飯的朋友去報到唷。 開業三十年，近期第三次搬遷的【公園火雞肉飯】現址距離「檜意森活村」步行僅需五分鐘不到，無論是選擇油亮的火雞肉片飯，或是經典款的雞肉飯，飯上面那金黃酥脆的豪華版油蔥酥給得超豪邁，肉下面滿滿的白飯也是粒粒分明屬雞肉飯的上乘之作，喜歡油蔥的朋友千萬別錯過了。 另外老饕才知道的「肉皮飯」是菜單上沒有的隱藏版，入味Ｑ彈的膠質口感令人難以抗拒。
頭家雞肉飯我在嘉義吃早餐的日常之一，到嘉義想要吃雞肉飯當早餐的話，不妨走入嘉義東市場享受這一間菜市場美食，便宜好吃、觀光客不多，超在地！ 這家的火雞肉飯賣的時間真的很長，讓我們可以到民主吃完再回頭都還有的吃，不過我們用餐時人家也在準備收攤就是了。 火雞肉飯的份量為一般的瓷碗大小，特色加了很多的油蔥及偏粒的米飯，淋上的雞油鹹香下飯，雖然火雞肉飯在嘉義大家喜愛的店家相當的多，每一家在口感上都有一些微妙的差異，但也都有死忠的愛好者，目前也沒有吃到不好吃的。 同樣身在文化路夜市裡，但必須在晚上十點過後才吃得到的【阿信美食】，一路營業到凌晨四點半，嘉義深夜雞肉飯非它莫屬。
不過頭家雞肉飯價格便宜，主要是用份量控制，但這樣也好，每樣都很便宜，每樣都點，每樣都可以吃到，一次可以點很多小菜來分享，吃得更滿足。 外帶便當可以自己在餐檯上選菜，內用也都可以看菜單或是看餐檯上的餐點點菜。 因為生意非常好，所以店內每個人都是動作忙不停，內用的話就是先找座位再等店員幫忙點餐。 丸老闆，是擁有醫護背景及SSI唎酒師執照的旅遊美食部落客，平日在龍澤超市上班，閒暇之餘就寫寫敗家文，生活就是如此的樸實無華。 台北市一名周小姐，去年底跟嘉義新開幕的「阿里山英迪格酒店」… 就在獨派團體「台灣國」控告蔣萬安違反殯葬管理條例，讓曾祖父蔣介石浮棺數十年的同時，…
阿溪雞肉飯從早上五點半開始營業到中午，但被網友視為經典必點的火雞肉片飯＋半熟鴨蛋可是常常一早就銷售一空。 扎實又有彈性的火雞肉配上雞油，整碗飯充滿香氣，再配上特殊的半熟鴨蛋，吸引到許多人一早就來購買。 噴水雞肉飯在嘉義已經有70幾年的歷史，在嘉義算是元老級的老店，總共有五間分店，在噴水池圓環旁的是總店，雞片飯湯汁和醬油的比例會偏多，飯較為濕潤，肉片則是使用火雞腿肉，肉質鮮嫩多汁配上沾滿醬汁的白飯，讓不少網友大推。 這天白飯煮得還不錯，算是Q彈飽滿，油蔥酥香，還帶點脆度，吃起來不會過油，喜歡劉里長的口味，對了！ 二訪發現店家將餐具更換了，以前使用美耐皿餐具，現在改用瓷碗、白鐵盤，真是良善的改變。 劉里長的 Google 評論中，最讓人詬病的就是點餐流程，人潮多時會覺得不流暢，記得去劉里長用餐，須先自取菜單填寫、找好位置、再去排隊結帳。