據說當時的大埔海（即今日的吐露港），水深土沃，盛產蚌珠，被稱為「媚珠池」。 陳太續稱，有時手持大批食材步出街市後，丈夫仍在附近駕車兜圈未返，加上塞車嚴重，只好呆等，「入街市買餸好似打仗，出來又要等私家車返來，點解買餸咁艱難？」她希望當局盡快在白石角興建公眾街市，解決大批居民三餐所需。 店主Ken入廚逾廿年，做過星級酒店行政廚，擅長歐洲菜，之前已在同區開設中高檔扒房，身為大埔街坊的他對此區特別有感情。 講起靚café，你未必會即時想起大埔，就算想到大埔，也不會想到街市內吧！
- 指定套餐再送海鮮拼盤、牛小排，再送凍蟹或軟殼蟹。
- 綠匯學苑於1899年落成，被列為一級歷史建築，而建築的前身是舊大埔警署，後來經過翻新及活化，變成向大眾推廣永續生活的基地，從古蹟導賞、工作坊和低碳食堂，教人活得在地健康。
- 香港旅遊發展局對本文所述資料，包括商店、餐館、貨品及服務等概不負責，並對此等資料，不作任何保證或陳述，包括其商業適用性、準確性、足夠性及可靠性等。
- 大埔區議會屬下設有5個委員會，負責區內的工商業、環境工程、文娛康體、社會服務及交通運輸等各方面的事務。
- 海邊的大埔海濱公園是散步談心的好地方，在漫漫長廊上感受陣陣海風，還有欣賞盛開的各種花朵，感覺相當寫意！
- ）是香港十八區的其中一區，位於新界東部，範圍包括大埔、東平洲、大埔滘、汀角、船灣、林村谷、白石角及它的外飛地為赤門海峽兩岸的西貢半島北部（西貢北）。
至於大埔墟站鄰近的屋苑及商場亦在90年代陸續落成。 包括私人參建居屋富雅花園於1990年入伙；新達廣場亦於1991年入伙，其商場亦於同年開幕，為附近居民提供了購物的地方。 不過這些商場始終不及大埔中心的購物中心集中和方便，相當部分大埔居民的消費購物仍選擇大埔中心。 大埔的工業大部分設於大埔創新園（第26區內約62公頃填海闢拓的土地）和第8區位於汀角路的混合式工業和辦公室用途的建築物內，而其餘的工業則設於少數傳統的地下物業和寮屋構築物內。 大埔創新園位於大埔新市鎮東邊的填海地，是香港首個創新園。
大埔街市: 大埔鄉事會街綜合大樓停車場
二次大戰以後，大埔的人口不斷增加，1971年大埔的人口已增至67,000多人。 關於以大埔墟命名的區議會下轄的選區，請見「大埔墟 (選區)」。 香港旅遊發展局對本文所述資料，包括商店、餐館、貨品及服務等概不負責，並對此等資料，不作任何保證或陳述，包括其商業適用性、準確性、足夠性及可靠性等。 這座主題博物館在舊大埔墟火車站的原址上改建而成，但由於展品是實體火車，博物館的大部分展區其實在戶外。
大埔billow小白鷺餐廳位於小白鷺湖互動中心，佔地3,000呎，餐廳設户外座位，可以望到整個白鷺湖景觀。 餐廳主打多國菜，將西餐加入不少自家創意，例如有燒虎蝦龍蝦汁意粉、海膽燴意大利飯、澳洲斧頭扒等，選擇夠多而價錢合理，大家不妨網上預約前往一試。 這裡特別多石崇魚，新鮮同冰鮮都有，用嚟煲湯就正。 不過，我經過一間魚檔，見到有梳羅魚，仲要係已經處理好，又新鮮，一盤都係$20。 這間檔係一對老夫婦經營，亦都好友善，所以二話不說就幫襯。 記住這間叫”勝記海鮮”,下次經過大埔墟街市，又想煲魚湯，可以考慮這對老夫婦。
大埔街市: 大埔靈顯法院樹屋
署方在七月下旬起，分階段為全港公眾街市攤檔從業員及駐場人員安排自願的單次免費病毒測試，承辦商已向大埔墟街市的相關人員派發樣本瓶。 大埔區議會屬下設有5個委員會，負責區內的工商業、環境工程、文娛康體、社會服務及交通運輸等各方面的事務。 大埔區議會是香港十八個區議會之一，負責協助處理大埔區的事務，共有21名議員,現屆大埔區議會由民主派主導，現任8名議員當中6名為民主派議員，建制派只有2名議員。 新界五大氏族中原籍江西的鄧氏和文氏自宋明期間分別遷到區內的大埔頭及泰亨定居。 清朝康熙元年（1662年）實行遷界，使大埔區頓成荒域。
炒栗子乾果店「皇甘栗」踩界推出自家製雪糕，主推特濃栗子雪糕，雪糕質地綿密，內有粒粒栗子粒，栗子味非常香濃。 老闆獨家研配雪糕的配方，再交由香港雪糕廠房製作，保證新鮮。 下表「主要車站位置」內列出的乃此路線之主要上落客點，名稱中帶底線之部份指乘客普遍使用的名稱。 本條目列出之行車路線及停站只屬常見安排，僅作參考用途，司機可因應任何情況隨時更改路線及分站。
大埔街市: 大埔街市人氣糯米糍小店滑嘟嘟 芝麻花生糯米糍＋石磨芝麻糊＋芋圓｜區區搵食
於1980年開業的大元街市是大埔最早興建的室內菜市場之一。 大埔街市 然而， 30年之後，市場變得冷冷清清，保養維修不善，而且有很多閒置的攤位。 幸而，經過全面提升改造後，今日的大元街市面貌一新，沒有了擁擠狹窄的過道，設計美觀現代、一目了然。
隨著海水污染導致魚獲減少，很多漁民已轉業或上岸居住。 大埔街市 大埔現時有七個政府劃定的海魚養殖區，分別是塔門、較流灣、深灣、老虎笏、榕樹凹、鹽田仔及鹽田仔東。 漁農業是昔日大埔的主要經濟活動，居民主要以務農或捕魚為生。
大埔街市: 大埔美食推介｜13. 滑嘟嘟
除了充滿歷史感的傳統蒸汽火車、1950年代澳洲製造的柴油發動機和古董車廂外，你還可以在這裡追溯香港鐵路的發展歷程，博物館裡的「互動教育區」特別適合孩子們了解相關知識。 此外，建於20世紀早期的舊火車站大樓是一棟帶有傳統中式斜屋頂的歷史建築，光是外觀就獨具魅力。 大埔區一帶一向美食眾多，不過如果要價錢便宜又美味，當然首選到熟食中心搵食吧！ 今次來到大埔墟街市熟食中心，裏面餐廳林立，中式點心、泰國美食、宵夜糖水都應有盡有。 它是典型70年代後政府興建的多用途市政大廈，佔地4,240平方米。 座落大埔墟大埔運動場舊址[註 1]的「大埔綜合大樓」於2004年9月1日正式啟用，內設大埔墟街市及熟食中心、大埔公共圖書館及大埔墟體育館，是一幢樓高七層的多用途市政大廈。
第12間大埔美食推介是BOUNDLESS by 大埔街市 REACTION是尖沙咀咖啡店Reaction的分店，店面共有兩層，裝修以工業風為設計主調，配木系桌椅感覺簡約舒適，歡迎寵物內進。 海邊的大埔海濱公園是散步談心的好地方，在漫漫長廊上感受陣陣海風，還有欣賞盛開的各種花朵，感覺相當寫意！ 大埔海濱公園佔地約22公頃，是香港最大的公園，園內有多個花園主題區，除了海傍步道以外，還有單車徑、昆蟲屋、放風箏及野餐的大草坪等。
大埔街市: 大埔美食推介｜10. 蕃滿門
乘客若不熟悉路線運作安排，宜於上車時向司機問明是否途經所欲前往的目的地。 大埔街市 至於舊墟方面，1970、80年代初舊墟市被滅亡，並重建成小型私人物業發展區。 大埔墟早於清末建墟，但墟內及其附近一帶的現代化發展卻要到70年代才展開。
康熙八年（1669年）批准復界，為恢復經濟，朝廷鼓勵外地人士入遷墾荒，其中以由江西、福建、廣東省內的惠州、潮州、嘉應等地遷入的客家人最多，建立圍屋聚族而居。 唐代大埔區有了進一步的發展，橫嶺頭在一九八五年出土的了八座唐代灰窰。 大埔在中國史籍中的記載可以上溯至五代的南漢，大寶六年（963年），後主劉鋹招募 3,000 人於「大步海」（即吐露港）採集珍珠，並設置「媚川都」。
大埔街市: 街坊推介必食點心
食物環境衞生署今日(7日)宣布，因應近日有初步確診個案與大埔墟街市有關連，為保障街市檔戶及市民的健康及安全，該街市今日將提早1小時，即晚上7時關閉，為街市公用地方及設施進行徹底清潔及消毒工作。 足足有60年歷史，由元朗大牌檔起家，現在除了於元朗、大埔、柴灣有3間粉麵店外，還會在元朗、屯門、天水圍等街市等地賣淨魚蛋、魚片。 因為工場近屯門魚市場，魚肉份外新鮮，現在與時並進，改用機械生產魚蛋，湯底則由豬骨、門鱔、蝦殼等熬成。 在大埔街市有40多年歷史，受歡迎程度與同場的欽記並駕齊驅，各有粉絲，經常爆場，同樣獨沽一味賣魚蛋粉，一碗有齊魚蛋、魚片及魚皮，1pm左右賣完就收舖。 魚蛋以全魚肉打成，不加麵粉，另外附送一碟自家製辣椒油。 源自1968年，創辦人接手黃大仙警署附近的麵檔，自製手打魚蛋、墨魚丸，輾轉在何文田勝利道開舖，及後遷移至油麻地，得到不少名人如蔡瀾、狄龍的青睞。
按這裡前往方法：離開海濱公園後向大埔太和路前行，途經完善公園，在南運路大埔中心五期對出，乘搭小巴20P，在田心村站落車，車程約10分鐘，車費$5.7。 大埔墟街市及熟食中心就出名多嘢食，而且無乜幾間係伏，一於入去食碗馳名的東記豬排麵，炸得香脆的豬扒配上爽口彈牙的上海麵，人氣超高！ 大埔街市 大埔街市 前往方法簡單，乘搭東鐵線大埔墟站A2出口直行，到路口轉右過馬路即可到達大埔熟食中心二樓。