市现率越小，表明上市公司的每股现金增加额越多，经营压力越小。 该指标主要衡量公司的价值，高市盈率一般由高成长支撑着。 所有食肆下月9日起將必須使用安心出行，羅德承表示，好難預計屆時顧客的反應，料開初會出現混亂，會安排人手疏導。 他又透露，現時休閒餐飲使用安心出行的佔比較高，因外賣佔比較低，速食餐飲則較高。 制定多方面提高生產力和效率的措施，包括嚴格成本控制措施、人力資源部署方案以及加快應用科技以獲取更多的外賣自取及外賣速遞業務。
此外，大家樂的市盈率也較大快活高，前者24倍後者只有18倍。 市場如此估值，相信是大家樂規模較大，以去年度收入為例大家樂是大快活的3倍，而且擁有其他餐飲業務，前景較只專注快餐業務的大快活為高。 至於中國業務，根據國家統計局的住宿和餐飲業加值指數，期內平均值是107.1，代表期內收益較去年同期增7.1%。
大家樂股價: 主要指數 相關台股表現
2016年5月，大家樂推出由演員黃子華代言的廣告，希望向外營造溫情形象，惟有大家樂員工批評公司對內刻薄無情，再被外界稱為「太刻薄」。 有大家樂與同一集團的一粥麵因人手嚴重流失或不足，均強迫員工長期瘋狂加班，當中部份人更要返「地獄更表」，即由清早開舖做到晚上關門，工時長達16小時。 大家樂表示，由於個別分店人手調配安排，如員工工傷休假，個別員工需短暫性加班多於2小時，現時員工平均每天加班約2.5小時。 今年大家樂快餐平均加薪10%，銳意增加人手，希望達到加班不多於2小時的目標。
- 大家樂表示一直採用南順食品公司的「千葉牌精煉豬油」，又指南順近日承認，在大家樂不知情下，試用台灣強冠公司的精煉豬油，混入製造「千葉牌精煉豬油」。
- 這可歸因於營業額縮減，規模經濟效益被削弱，原材料及包裝成本與人工成本的收入佔比均有所提升。
- 反觀大快活，其策略重心一直放於本港，內地只有寥寥可數的分店，可忽略不計。
- 不過，同期大快活表現更佳，同樣以不復權為基準，2002年8月底大快活收市價僅0.1元港元，同年9月大快活完成十合一，所以8月份的收市價應該是1元港元。
- 新冠肺炎對餐飲股的打擊十分大，但政府推出另一輪 1375 億元紓困措施，當中「保就業」計劃代僱主支付 50% 工資給僱員，上限 9,000 元，為期半年，就令行業可喘一口氣。
- 隨著香港疫情放緩，政府陸續放寬社交距離措施，延長食肆營業時間，本地餐飲股固然能夠受惠，但亦要留意本地多間餐廳早前爆出結業潮，包括另一隻餐飲股翠華控股（1314.HK）旗下多間分店，餐飲市道是否真正走過低谷仍成疑問。
- 因此，趁著國家局勢動盪，勇敢進場買房的人才是最後大贏家。
如數值大於1，意即波動性較市場為大，相反如數值少於1，意即波動性較市場為小。 風險率乃指標準差（以過往一年數據為計算基礎），作為量度投資回報穩定性的指標。 標準差數值愈大，代表回報遠離過去平均數值，即較不穩定，故風險愈高。 股息率是衡量企业是否具有投资价值的重要标尺之一，是投资收益率的简化形式。 净利润又称税后利润，计算公司为利润总额减去所得税费用。
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她認為，香港其中一個定位亦是中外藝術文化交流中心，期望未來港澳兩個特區可以加強互動和合作，發揮各自優勢，例如建設「一程多站」的旅遊行程，讓遊客在長假期同時到訪兩個城市。 大家樂股價 她亦建議，在購物和飲食以外加入新元素，並輻射至其他相關產業，例如研發雲端藝術交易、在澳門發展體驗式旅遊。 她相信，港澳兩地旅遊業亦可帶動金融、航運、科技及藝術文化等。 ，港交所：0341、OTCBB：CFCGY）是香港一個經營連鎖式速食餐飲業務的集團，於1968年10月5日成立。
新冠肺炎對餐飲股的打擊十分大，但政府推出另一輪 1375 億元紓困措施，當中「保就業」計劃代僱主支付 50% 工資給僱員，上限 9,000 元，為期半年，就令行業可喘一口氣。 連鎖餐飲集團前線以低薪或兼職員工為主，一半工資未必超過政府補助的上限 9,000 元。 若然企業收入能維持相若水平，受益金額超過生意下跌損失，津貼則是變相收入。 當下，疫情何時結束需要看海外公共衛生系統較差的國家，而這種情況下充滿未知數。 為防止香港新冠肺炎疫情出現逆轉，香港食衛局局長近日表示：必須保持警覺，以免功虧一篑。 所以，大家樂還需繼續堅持，疫情結束就是大家樂重返昔日業績的時候。
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為應對疫情帶來的影響，香港政府在2月初成立了300億港元防疫抗疫基金，其中有專項基金補貼餐飲業。 4月上旬，香港政府宣佈第二輪防疫抗疫基金及保就業措施，指強積金計劃沒有完全涵蓋的行業，如飲食、建造及運輸等，政府將提供類近薪金補貼資助，約80萬人受惠。 在消費需求下降及管制措施下，蘭桂坊、翠華茶餐廳、橋底辣蟹等餐廳已暫停營業，失去了往日的喧鬧和繁華。 香港餐飲聯業協會會長黃家和近日表示，2020年一季度香港餐飲業整體生意下跌40%，其中酒樓及做婚宴的受影響為7至8成。 大家樂股價 在速食餐飲和休閑餐飲市場中，大家樂(00341-HK)是香港知名度最高的一家餐飲企業，其中西結合的菜單品種勾引了眾多消費者的味蕾，如咖喱雞扒飯，其鋪滿金黃的色澤，混搭多種誘人的香料，讓人食欲大增。 大家樂股價 憑借在香港較高的市佔率及内地市場不斷擴張，大家樂的營收自上市20年來穩步提升，2018/19年度營收接近85億港元，牢牢穩坐港股本地餐飲行業中的NO1。
受累中國業務持續疲軟，大家樂全年純利跌11.7%至5.18億元，但派息卻更見慷慨，末期息增至每股達0.63元，更派特別息0.35元，派息比率高達130.7%。 大家樂股價 集團首席執行官羅德承指，今年是公司上市30周年，資本開支高𥧌期已過，現金流充裕，故回饋股東。 根據2015全年業績報告顯示，集團截至3月底，共有17,575名員工，但在去年9月底時。 仍有18,028名員工，即是短短半年已經流失了453名員工。
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大家樂表示，年內新冠肺炎疫情下，堂食受到社交距離措施以及消費意欲疲弱影響，嚴重打擊集團的業務和營運，導致該年度收入大幅下降。 但由於得到政府因應疫情提供的寬免及資助，以及管理團隊和員工共同努力，使集團得以減輕收入下降所帶來的負面影響。 與大家樂一樣，大快活也面對員工成本高企問題，去年度佔收入的比例升0.8個百分點至31.8%。 至於收入表現，根據統計處的數據計算，2017年第二季至今年第一季本地快餐店總收入的升幅是5.8%，大家樂同期的增長率有6.3%，大快活更高有9.7%。 若撇除新店的因素，大快活的同店收入增長與大家樂一樣是3%。
新會員連續4星期使用優惠更可獲得「終極賞」，免費享用美食：公司三明治（半份）或西多士（一份）。 而現有Club 100會員亦可以 300分「樂賞分」兌換優惠，與新會員一同以超抵價$40 購買各款指定美食。 現時於香港共有16間分店，2019 年更於香港城市大學開設分店。 2008年11月，意粉屋為了慶祝即將成立30週年，決定開拓年輕路線新品牌 spaghetti 360°，於沙田新城市廣場第三期開設首間分店。 餐廳除了提供意粉及薄餅外，還加入了和風小食、熱石鍋飯，以新姿態登場。 大家樂由大家樂集團有限公司經營，公司主席為羅開光，首席執行官為羅德承。
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大家樂表示，員工數目半年內減少450人，主要來自國內分店，當中一半人手來自意粉屋。 在沒有改善勞工加班情況下，《蘋果日報》於7月再揭發「奪命」更表，投訴大家樂勞役員工瘋狂加班，有任職香港國際機場分店的員工要清晨上班半夜收工，連踩兩日做足35小時。 更有員工踼爆更表做手腳，用符號識別，一式兩份，分為「潔淨版」和「真實版」以應付勞工處巡查。
不過特色品牌仍處起步階段，知名度較低，種類和分店數量亦少（共 12 間分店），擴張較為保守，因此即使發展模式奏效，亦未能及時突破現時窘境。 參考上表，集團增長達 4.5%，但毛利及毛利訊下挫幅度驚人，或反映集團成本控制能力仍有改善空間。 本地兩大快餐集團相繼公布去年度業績，無論是收入和純利增長，盈利能力如毛利率、溢利率和股本回報率，大快活全部勝過大家樂(見表)。 其實不單去年，若計最近5年收入和盈利的平均增長(見表)，大快活也較大家樂高。 特別是盈利，大快活5年來是穩步上升，大家樂卻持續下跌。
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周二，2年期和10年期國債孳息率進一步倒掛，10年期國債孳息率較2年期國債孳息率低103個基點，或1.03%。 大家樂股價 過去十年，集團的投資回報中上，多年來一直維持著逾10%的雙位數股本回報，盈利分派亦相當慷慨。 羅德丞表示，目前早、午、茶市餐數按年錄得單位數跌幅，晚市表現更差，跌幅達雙位數。 集團因應中秋節推出的月餅銷售達標，但中秋節當日生意仍須觀望。 大家樂股價 他表示，現時陷入兩難，一方面，集團銷售額對比疫前仍差約10%。
