每塊之上黏上幾絲菊瓣，飽飲油脂糖甜，觀其金黃色澤，吃到口裏葷中有素，素中有葷，香甜不膩，實為名菜。 北京有名的“菊花鍋子”（即在涮羊肉火鍋裏放些菊花煮湯），清淡味美，更是別有風味。 賞菊，一直是中國民間長期流傳的習慣，遠從古代的京都帝王宮廷、官宦門第和庶民百姓，近至當今中國各城市的人民羣眾，每年都在秋天舉行菊花會、菊展和菊式等各種形式的賞菊活動。 伊勢菊：花瓣像絲線般下垂而開啓的中菊，其特徵為寬1-2毫米的細小花瓣呈扭歪狀或裂開，收縮等，是自古以來最常用作茶花且甚具風味的菊花。
切花通常是指從植物體上剪下下來的花朵、花枝、葉片等的總稱。 切花菊是菊花中適合做切花的種類，要求枝長、頸短，粗壯，花枝吸水性強、耐運輸，生長期短，易于開花等。 菊花的常見害蟲主要是紅蜘蛛，可以噴灑40%氧化樂果1000倍液進行防治。 在園藝花卉中菊花對土壤的要求不是很高，菊花能夠在旱地生長，也能夠在稻田中種植。 但是在菊花栽培中還是要保證土壤的排水狀況良好，同時土壤比較疏鬆，具備良好的透氣性，最重要的是要保證土壤含有足夠的養分，能夠為菊花的生長髮育提供保障。
花菊種類: 菊花(菊科菊屬宿根草本植物)
或認為野菊是菊花的原始祖先，或認為甘菊是原祖，或認為它的原祖是小紅菊，或者開出一系列的可能的原祖名單。 中國科學工作者有的還進行過屬間雜交實驗，在探討菊花真源方面做了一些推測性和實驗性工作。 無論推測和實驗，都是試圖把菊花的來源落實於該屬的某一個或某兩個種上，並且試圖指出，在這些浩瀚的品種中，哪一個品種最為原始，即是說，想找出最原始的菊花品種。 花菊種類 明朝栽菊技術又進一步提高，菊花品種又有所增加，菊譜也多了起來。 如黃省曾、馬伯州、周履臣、高濂、樂休園等人都著，有《菊話》。 在黃省曾的《菊譜》中記載了220個菊花品種。
菊花（Dendranthemamorifolium）菊科菊屬植物的栽培種，是經長期人工選擇培育出的名貴觀賞花卉，也稱藝菊，又稱鮑菊。 株高20－200cm，通常30－90㎝。 莖色嫩綠或褐色，除懸崖菊外多為直立分枝，基部半木質化。 花菊種類 單葉互生，卵圓至長圓形，邊緣有缺刻及鋸齒。
花菊種類: 菊花花語
該型有兩個亞型，粗徑長管下部直伸，端部彎大鉤，且常在鉤基具喙，全瓣似鷹爪伸張，剛勁有力，此等種類稱鷹爪亞型。 外輪管瓣，曲卷散出或下垂，內輪管瓣向心抱，全形有似蝴蝶飛舞之種類稱舞蝶亞型。 管盤型：舌狀花多輪，多為中管或粗管瓣，內輪間或有匙瓣，外輪花瓣長而直伸，內輪較短而向心合抱。 該型分兩個亞型，花型中心稍凹下者為缽盂亞型，管瓣端都向內彎曲如鉤似抓物狀者稱卷亞型。
- 菊屬有30餘種，中國原產17種，主要有：野菊、毛華菊、甘菊、小紅菊、紫花野菊、菊花腦等。
- 北京有名的“菊花鍋子”（即在涮羊肉火鍋裏放些菊花煮湯），清淡味美，更是別有風味。
- 雛菊越冬耐冷涼，但伯嚴霜和風乾。
- 胎菊 胎菊又稱甘菊,亦名小胎皇、小白菊,古時曾作貢品。
1960年12月10日，中國郵電部發行一套“菊花”特種郵票，郵票志號“特44”，全套共十八枚，至1961年出齊。 花菊種類 花菊種類 因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶淵明的“採菊東籬下，悠然見南山”的名句。 在古神話傳説中菊花還被賦予了吉祥、長壽的含義。
花菊種類: 菊花的種類有哪些名稱？
我國不僅是世界最大的花卉生產基地，同時也正在成為新興的花卉消費市場。 除此之外，為了避免菊花出現倒伏情況還要對菊花進行適當培土，以此保證菊花的健康生長。 菊花在中國園林中不僅作為一種裝飾點綴園林，很多時候作為園林中的主體得到充分展示。
如果說種苗是成花栽培的關鍵,那麽採收包裝就是使成花成為產品的關鍵。 此時期花苗緩苗已經結束，新根開始生長，應適當控製水量，以”看苗澆水，少量多次”為原則。 如此時期水分過量極易造成地上部分徒長，而根系會因為缺少氧氣而生長緩慢。 地上、地下生長不均衡，給後期管理帶來很多困難。 植株現蕾後,當主蕾生長到黃豆粒大小時必須使用1 次1000 倍的進口B9或300倍國光B9，施用後第五天再施用一次，控製花脖子,防止脖子過長。 前7天應對插床進行全天遮陽處理，到第7天插穗已經長出預傷組織，此時應撤掉遮陽網，隻在中午讓陽光強烈時遮上，保證膜內溫度在28℃以下。
花菊種類: 生長習性
網一定要拉平、拉緊，拉網後隨時檢查，將莖梢順…… 追肥菊花喜肥，除施足基肥外，生長期還應進行 5次追肥，第一次在移栽返青後，施10－15千克尿素，催苗。 宋代劉蒙《菊譜》就是依色將36個品種分為黃17品、白15品與雜色4品。 依花徑大小分類：花朵直徑在18釐米以上，稱為大菊；花徑在6-18釐米之間的稱中菊；花徑在6釐米以下的稱小菊，屬滿天星型。 全世界菊花的品種總共有19000種。 像我們常見的品種名稱有：夏菊、秋菊、寒菊、獨本菊、多本菊、案頭菊、地被菊、切花菊、造型菊、大立菊、懸崖菊、盆景菊、大菊、野菊、江户菊等等。
幼莖色嫩綠或帶褐色，被灰色柔毛或絨毛。 次年春季由地下莖發生孽芽。 菊花葉系單葉互生，葉柄長1-2厘米，柄下兩側有托葉或退化，葉卵形至長圓形，邊緣有缺刻及鋸齒。
花菊種類: 菊花植物文化
代表品種有“岸邊海鳥”、“岸邊盤梯”等。 嵯峨菊：據說這是300多年前由京都嵯峨村的農民開始栽培的古老種類。 花像絲線般的數十枚細小花瓣，以帚狀直立向上開放。
田區及田的四周圍環境所發生的雜草，其非競爭性危害可成為病蟲之寄主或棲息所在，而間接造成損失。 雜草對菊花生長除直接於水分、養分、光線等之競爭，亦不利於菊花田間管理作業或容易滋生其它病蟲害，故於菊花栽培過程中必須要予以適當之防治。 當菊花植株長至10多厘米高時，即開始摘心。 摘心時只留植株基部4-5片葉，上部葉片全部摘除。 待長出5—6片新葉時，再將心摘去，使植株保留4-7個主枝，以後長出的枝、芽要及時摘除。 花菊種類 摘心能使植株發生分枝，有效控制植株高度和株型。
花菊種類: 菊花茶
亳菊呈倒圓錐形或圓筒形，有時稍壓扁呈扇形，直徑1.5-3釐米，離散。 總苞碟狀；總苞片3-4層，卵形或橢圓形，草質，黃綠色或褐綠色，外面被柔毛，邊緣膜質。 花托半球形，無託片或託毛。 舌狀花數層，雌性，位於外圍，類白色，勁直，上舉，縱向折縮，散生金黃色腺點；管狀花多數，兩性，位於中央，為舌狀花所隱藏，黃色，頂端5齒裂。
這是確保切花葉片間距均勻一致的重要條件，而切花葉間距是否均勻是衡量菊花品質的一個重要因素。 菊花喜濕怕澇, 最適宜的土壤含水量是40~60%，栽培時應選擇地勢相對較高,通風好的地塊。 土壤以沙土和輕壤土為好,土壤pH 6. 菊花適應性很強,pH 適當高些也能生長,故生產是根據當地的實際情況進行土地選擇。 最重要的是選擇排水好的地塊,不能有積水。