【食用葯用價值】：睡蓮根莖富含淀粉，可食用或釀酒。 全草宜作綠肥，其根狀莖可食用或葯用。 根莖還可入葯，用于做強壯劑、收斂劑，可用于治療腎炎病。 古埃及則早在2000多年前就已栽培睡蓮，並視之為太陽的象征，認為是神聖之花，歷代的王朝加冕儀式，民間的雕刻藝術與壁畫，均以之作為供品或裝飾品。
單朵花期3～4天，群體花期6月上旬至11月上旬。 花低溫時呈橙黃色，高溫時呈橙紅色；星狀。 葉圓形，葉表綠色，葉背邊緣稍帶紅暈。 【白仙子】：花上午開放，午後閉合，浮水。 單朵花期4天，群體花期5月下旬至9月下旬。 葉卵圓形，葉表綠色，葉背深紫銅色。
睡蓮屬: 繁殖
睡蓮別稱子午蓮、瑞蓮、水浮蓮，主要花季在夏季而花朵單生於長花莖的前端，挺出水面上，於清晨開放，下午閉合，花色有紅、黃、白、紫、藍、粉紅等顏色，有些品種並具有香氣。 中國「本草綱目拾遺」記載「子午蓮，綱目水草部，入蘋，以為此即大葉之蘋也，古人以為食品，祭用蘋、蘩」，而後又曰：「紅白蓮花，此不知即蓮花否，而功與蓮同，以類相從」。 花上午開放，午後閉合，浮水。 睡蓮的花朵由萼片、花瓣、雌雄蕊、花柱、心皮、花柄等器官所組成。 睡蓮屬 其萼片4~5枚，呈綠色或紫紅色，或綠中帶黑點，形狀有披針形、窄卵形，或者矩圓形。
睡蓮的球根或塊莖，面板呈黑色，很難厘清良劣。 久置的幹燥球或腐爛球絕不得使用。 【池栽】：于早春將水放凈，施入基肥後添入新塘泥，灌入充足的水栽植。 冬季灌水深度保持1.1米以上，可使根莖安全越冬。 【分株繁殖】：它是睡蓮的主要繁殖方法，于每年春季3～4月份，芽剛剛萌動時將根莖掘起，用利刀分成幾塊。
睡蓮屬: 開放時間
池栽於早春將水放淨，施入基肥後添入新塘泥，灌入充足的水栽植。 分株繁殖：它是睡蓮的主要繁殖方法，於每年春季3至4 月份，芽剛剛萌動時將根莖掘起，用利刀分成幾塊。 水體淨化價值：睡蓮在園林中運用很早，在2000年前，中國漢代的私家園林中就曾出現過它的身影。 在16世紀，義大利就把它作為水景主題材料。 由於睡蓮根能吸收水中的汞、鉛、苯酚等有毒物質，還能過濾水中的微生物，是難得的水體淨化的植物材料，所以在城市水體淨化、綠化、美化建設中倍受重視。 睡蓮屬 碗蓮的花瓣近乎於圓形，葉片集中，小巧靈動。
《本草綱目拾遺》記載「子午蓮，綱目水草部，入蘋，以為此即大葉之蘋也，古人以為食品，祭用蘋、蘩」、「紅白蓮花，此不知即蓮花否，而功與蓮同，以類相從」。 荷花、蓮花與睡蓮，它們的外觀長得類似，連名稱、字形讀起來、看起來都很相似，一般人很難去分別其中的不同。 但是只要用心仔細觀察，就可以發現其中的差異。 全日照溫暖環境，體質強健略具耐旱性，但充足供水可以加速生長。 每季施用一次長效性綜合肥料。
睡蓮屬: 睡蓮科生長環境
雄蕊70至100枚，結實能力極強。 原產北美洲南部墨西哥、美國弗羅裏達州，白天午後開花。 花徑10到14cm，中花型，花開浮水或稍出水 面。 花色鮮黃，花瓣 24至30枚，卵狀橢圓形，幼葉葉面密集紫斑，成葉綠色，葉背密集深紫色斑點，葉緣全緣，葉基淺裂。 雄蕊鮮黃， 60至90枚，未見結實。
- 采後切花先暫放在無日光直射之處，儘快預冷處理，採收後還要進行分級。
- 【分株繁殖】：它是睡蓮的主要繁殖方法，于每年春季3～4月份，芽剛剛萌動時將根莖掘起，用利刀分成幾塊。
- 藍蓮花的品種不同，其形態特徵也有所差別。
- 周敦頤在《愛蓮説》中讚美道：“予獨愛蓮之出淤泥而不染，催清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭淨植，可遠觀而不可襄玩焉。
- 事實上，「蓮花」就是「荷花」。
- 睡蓮 花色繁多，有紅、黃、白、紫、籃及各種中間色，每一朵花有 1~7 天的壽命。
由于睡蓮根能吸收水中的汞、鉛、苯酚等有毒物質，還能過濾水中的微生物，是難得的水體凈化的植物材料，所以在城市水體凈化、綠化、美化建設中倍受重視。 古埃及人稱睡蓮為“尼羅河的新娘”，經常把它當作壁畫上的主題。 睡蓮屬 凡是受到這種花祝福而生的人，天生具有一股異性難以抗拒的魅力，可是難以和同性朋友和平相處。 因此談戀愛的時候，就會與常人有著不同之處。 但也有來自第三者的阻力，也就是情敵，因此那裏的人對這方面非常的謹慎。 一般用走莖繁殖，但用種子繁殖速度較快。
睡蓮屬: 荷花、睡蓮傻傻分不清！七夕「雙溪賞夜睡蓮」秒懂差異
埃及人相信，日出、日落不是自然現象，而是太陽每天死亡又重生。 太陽神清晨搭乘日船由東向西行駛，黃昏時換上夜船，通過層層關卡，第二天又從東方露面。 睡蓮屬名希腊語為Nymphaea，譯成「寧芙」，是水中的美麗女神，因為睡蓮大多夜晚「睡覺」，因而也稱作「花中睡美人」。 荷蓮即是通稱的荷花或蓮花，曾經納入睡蓮科下的蓮屬，目前獨立為蓮科蓮屬。 睡蓮大多近午時開放，傍晚閉合，所以曾有詩人這樣寫道：“不要誤會，我們並不是喜歡睡覺，隻是不高興暮氣，晚上把花閉了，一過了子夜，我們又開放得很早，提前歡迎著太陽上升，朝氣來到。 ”睡蓮一般都在九月份開放，並且開放時間極短。
注意不要擺放在蔭蔽之處，因睡蓮在日光充足時才能正常開花。 此外，還要注意擺放環境的溫度不宜過低，以免植株開花受到抑制。 盆栽睡蓮的越夏 ： 睡蓮屬強光植物，喜通風良好、溫暖而平靜的水面。 高溫季節要注意保持盆水的清潔，開花後及時把枯死的葉片、葉柄和花梗剪掉，防止消耗養分並能保持植株美觀。 若放置在遮蔭而又不通風的地方養護，水面容易生青苔，致使植株生長弱，只長葉不開花。
睡蓮屬: 睡蓮病蟲防治
午後開花，花徑5至7cm左右，小花型，浮水或稍出水面開放。 花色淡黃，花瓣16至22枚。 盆栽葉徑 17x16cm，幼葉密集紫斑，成葉不明顯，葉基淺裂。
從外觀上，最簡易的區別，就是荷花的葉片挺立出水面，葉面呈現碗公形狀，有微毛，可盛裝水珠；而睡蓮的葉片則是圓形平躺浮貼在水面上。 睡蓮的用途甚廣，可用於食用、製茶、插花、藥用等。 睡蓮屬 但睡蓮的種子由於含單寧量高，一般不作食用。
睡蓮屬: 睡蓮文化
睡蓮也叫作子午蓮、粉色睡蓮、野生睡蓮、矮睡蓮、侏儒睡蓮。 花大形美，葉片有浮水也有沉水葉。 睡蓮的花朵特徵顯著，白天開花，晚上閉合，花瓣顏色白色、藍色、黃色、粉紅色不等。
只是種籽繁殖功效不彰，因此一般靠球根栽培。 科學研究發現，睡蓮為吸引蜜蜂傳粉，也會設置美麗陷阱。 開花第一天，雄蕊靠著花瓣排列，站衛兵似的圍著花心，吸引蜜蜂注意，花心柱頭也滲出花蜜。 第二、三天雄蕊花藥爆開，並彎曲覆蓋柱頭，採粉的蜜蜂若不慎跌落，就只能淹死在花蜜中，粉囊裡的花粉，保証睡蓮完成授精。 其實，睡蓮開花的時間沒那麼精確，但是一朵花在三、四天花期內開開閉閉，對古埃及人來說，似乎是生命重生的神蹟。
睡蓮屬: 睡蓮
◎節氣生活聽過中國民間神話故事的小朋友，一定知道「海龍王」這號人物，也知道他掌管著民間的河川和海洋。 相傳這個節氣的雨水神正是眾所皆知的「龍王」。 將節氣賦予一點神話的色彩，不僅可以增加生活的樂趣，也可以加深對這個節氣的印象呢！ ◎節氣俗諺1.「雨水連綿是豐年，農夫不用力耕田」這句諺語的意思是：「雨水」這一天若下雨，就代表今年會有好收成。
雄蕊60至90枚，未見結實。 花色粉，花瓣20至25枚，狹長。 盆栽葉徑 15x14cm，葉基淺裂。 雄蕊70至100枚，人工授粉可結實。
睡蓮屬: 生長習性
如用鮮品荷葉配蘆根各一兩，再加扁豆花二錢，水煎服，可防夏天中暑。 睡蓮屬 蓮在水下污泥中的部分被稱為藕，是植株的根狀莖。 藕是一種佳蔬，也可以制藕粉。
睡蓮屬: 睡蓮、荷花傻傻分不清？3招教你輕鬆分辨
2.「雨水，海水較（音ㄎㄚˋ）冷鬼」這句諺語的意思是：雖然已經是春天了，但是溫度依然很低，尤其海水更比氣溫低，摸起來寒意便湧上心頭。 在濱海地區常流傳著這句諺語。 他說，1979年引進12株美國香水睡蓮，經過幾十年品種改良，花色已從當初五色，發展成九大色系，每色系還有深淺不同的風采，而且可以不用冬眠，全年開花。 已往，我只會分辨睡蓮和荷蓮，欣賞睡蓮的顏色和姿態，從來沒想到睡蓮還有不同品種，有些屬熱帶系，有的是耐寒系，開花的時辰也不一樣。 我國植物學家對睡蓮的關註程度遠不如荷花。 而國外的植物學家則對此頗為關註，早在150年前，法國的植物學家就成功地培育出數十個栽培品種，部分品種流傳至今，為觀賞園藝作出了巨大貢獻。
睡蓮屬: 睡蓮縊管蚜
臺灣之荷花栽培主要集中於臺南白河區、官田區、六甲區、東山區、柳營區、後壁區及嘉義民雄鄉、中埔鄉、水上鄉、新港鄉，高雄左營區、桃園觀音區及花東地區亦有栽培。 荷花不同品種之分類主要以用途、植株大小、花瓣數量、花色等來區分，臺灣常見的荷花品種及性狀如表1所示。 【火冠】：花晨開午合，挺水。 單朵花期3天，群體花期6月上旬至9月上旬。
葉卵形，葉表綠色，具深色條紋及深紫色斑塊；葉背紅色，帶深紫斑點。 【香睡蓮】：花上午開放，午後閉合，浮水。 單朵花期3～4天，群體花期5月中下旬至9月中旬。 葉圓形或長圓形，革質全緣，葉表綠色，葉背紫紅色。
由於睡蓮科植物是古老的雙子葉植物，又有某些單子葉植物的特徵，所以在研究雙子葉植物的起源和它在被子植物的進化中具有非常重要的地位。 調查晝開型切花瓶插時吸水性結果發現，白天吸水性較佳，可能花朵開放，花瓣蒸散速率較快，夜間閉合時則吸水情形明顯變慢。 睡蓮切花目前國內使用的品種是晝開型，傍晚後則陸續閉合，因此除了要解決瓶插壽命太短外，夜間閉合縮短觀賞時間問題亦極須解決才能擴展其切花利用性。
生長速度快容易散亂，需經常修剪以控制枝條長度，並促進分枝開花。 睡蓮屬 睡蓮果實為海綿質漿果，卵球形，成熟後在水中開裂，花謝後結圓形果實，但結果率不高，成熟時為黑色。 種子具有假種皮，可飄浮在水面上。 上次我們介紹了蓮花，這次要介紹睡蓮。 睡蓮外型與蓮花相似，常有人弄不清楚，其實最容易區別的地方是葉子，蓮花的葉子高高伸出水面，睡蓮葉子則平浮在水面上。 睡蓮屬 進入「雨水」這個節氣後，降雨的機率明顯增高。