如果你想發表對和順記 (兼善里)的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。 如果你想發表對和順記的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。 手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
海濱美食被稱為荃灣西超神秘隱世食店，並無固定營業時間，且無電話無官方網站！ 網民不時在Facebook群組「香港蛋撻關注組」報料，一看到店舖有營業便立即發文，結果引來一大班網民相繼前去撐場，造成人龍。 蛋撻約每20分鐘出爐一次，每位街坊都半打一打買，故一盤蛋撻很快賣光。 位於香港仔華富邨的老字號港式快餐「麗絲快餐店」自1975年開業，一直走舊式快餐店風格，富有人情味，也是街坊「打躉」的老地方。
和順記: 荃灣美食餐廳推介｜異地風味｜21. 干飯達人-特色小碗菜｜貼地價兩餸飯 堂食外賣都得酸菜魚＋口水雞＋椒鹽豬扒
巨型吉列豬扒套餐 $62（加配炸薯角、奶油脆豬等小食$15起）吉列豬扒的肉質厚實，新鮮炸起的吉列皮極其薄脆，每咬一口都感受到麵包糠的香味、口感，食落充滿層次。 旺角中心 — 一個你我曾在學生時期流連忘返的地方，近幾年場內服飾店漸漸倒閉，變成的是一間又一間小食店，仿如打造另一個葵廣。 以特許經營模式營運的365炸雞於2020年起進駐旺角中心，至今有11間分店（當中兩間現正裝修中）。 主理人曾任職星級中餐館及酒店主廚，已有近20年入廚經驗。
以往只有晚上先有得食，自2016年開首間分店，大排長龍，據稱店子每日最少要預備500隻雞髀應付人潮。 雞髀以吉列炸法製成，堪稱大埔名物，更可選大、中、小辣。 今次集合了全港炸雞髀13間食店推介，第一間是太安樓的姊妹美食。
和順記: 荃灣美食餐廳推介｜打卡Cafe｜7. Coffee Slave｜觀塘人氣Cafe 2號店 限定咖啡特飲＋奶蓋窩夫
除此之外，餐廳亦有多款鑊氣小菜、湯飯、粉麵供應，同時也有素食提供，名副其實是街坊食堂。 有3十多年歷史的紅磡廣場雖然近年人流稀疏，不過位於地庫的懷舊快餐店「寶城美食店」卻吸引不少食客特意前往朝聖。 其出品的炸髀（$34）即叫即炸，每隻大小如手掌般，既多汁又厚身，相當有重量。 除了單點炸髀，亦可以配飯或意粉（$50），適合食量較大的人或男士進食。 可惜餐廳晚上6點就關門，而且星期日休息，若然不是該區街坊或上班族，相當較難前往光顧。 甫得悉荃灣和順記頂手天后分店的消息，已有食客搶先到新店幫襯。
我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。 天氣凍要補血氣，豬潤係最佳選擇之一，但係要搵到好食又平民嘅豬潤實在唔容易。 朋友介紹天后新開嘅和順記，之前有人特別推介佢嘅藥膳豬膶麵，一於試下！ 如果搭過海巴過嚟，銀幕街站一落，就會見到間舖頭喺街尾，地點方便。
和順記: 餐廳廚房內和順記應如何確保食物衞生？
三多炸肶於2002年在大埔開業，初時並無太多人認識，後來憑創辦人實力打響名堂，之後其兒子和朋友再創出另一高峰。 三多早前以特許經營模式發展業務，現時香港有5間分店，據聞分店每日最少要預備500隻雞髀應付人潮。 和順記 雞髀（$30）以吉列炸法製成，皮脆肉嫩，仿如燒肉皮一樣。
今時今日食個茶記都六七十，呢間50蚊有飯有野飲，食得飽，都好滿足啦。 據阿政觀察所得，有許多荃灣街坊習慣先在玻璃外偷看店內客人的食物，再決定幫襯與否，所以小店當眼處的巨型雞髀圖案也是他為招徠客人的巧思。 雖然晚市堂食已經重開，但採訪當日小店人流仍十分疏落，大多數客人寧願選擇外賣自取，看來距離渡過餐飲業寒冬還有一段時間。 和順記開業接近一年，但阿政說`直至採訪前一日，仍有荃灣街坊表示不知道這間店舖的存在，笑言自己「未進化到完全體」，需要加強宣傳。
和順記: 和順記 Wo Shun Kee
老闆阿政透露，新分店將一改荃灣店的「極邪惡」風格，加入沙嗲牛肉包（$38）、瑞士雞翼（$25）、米粉齋春卷（$30）及胡麻醬沙律菜（$30）等多款輕食，讓客人多個「無邪新選擇」。 本地人氣咖啡店 NOC Coffee Co. 於荃灣廣場開設分店，店面的裝潢落足功夫，以日系美學「禪風」概念設計，靈感源自日式庭園，彷如把微縮版的京都町屋及枯山水庭園於香港重現。 菜單有一系列健康新菜色，包括牛油果蓉鮮果碗及牛肝菌蘑菇意大利飯，素食者亦可以選擇墨西哥素食餡餅及烤椰菜花沙律碗。
- 和順記開業接近一年，但阿政說`直至採訪前一日，仍有荃灣街坊表示不知道這間店舖的存在，笑言自己「未進化到完全體」，需要加強宣傳。
- 其出品的炸髀（$34）即叫即炸，每隻大小如手掌般，既多汁又厚身，相當有重量。
- 位於香港仔華富邨的老字號港式快餐「麗絲快餐店」自1975年開業，一直走舊式快餐店風格，富有人情味，也是街坊「打躉」的老地方。
- 快餐店炸髀經驗豐富，雞髀（$26）皮脆肉嫩，入口不油膩，還夾雜淡淡准鹽味。
- 夏麵館 (寶石大廈)是一間位於荃灣以滬菜為主的米線店，店鋪主打哆唻咪、烏金蟹粉拌麵、鮮蟹粉黃魚片面等。
- 我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。
- 朋友介紹天后新開嘅和順記，之前有人特別推介佢嘅藥膳豬膶麵，一於試下！
領高Bossapp的為你提供精選特許經營加盟選擇，創業人士可以根據自己的資金和意向找到合適自己的生意。 1972年開業的丹麥餅店，以前舖後餅房形式經營的老字號餅店，除了各式麵包外，即叫即炸的炸雞脾($20/隻)是人氣名物，炸至香脆的炸雞脾還會加入准鹽調味，經典港式炸雞脾的做法，這炸雞脾伴隨著幾代香港人的成長。 和順記 雞脾更就有三款不同的做法，如烤雞脾、炸雞脾及滷雞脾，當中以惹味的炸雞脾($28/隻)最受歡迎！
和順記: 炸雞髀全港Top 13 推介！
落鑊炸時要保持200度油溫，才能做出外脆內嫩的大雞髀！
餐廳本來只有西式輕食，不過隨住連鎖快餐店的競爭就加入多款飯餐。 他們出品的特大雞髀性價比高，每隻比手掌還要大的雞髀只售$29，網友表示雞髀入味、香而不膩，雞皮脆口同時雞肉保持嫩口，可謂邨內皇牌小食。 不過因應華富邨重建計劃，麗絲快餐店可能要迎來尾聲，想支持的話就要把握時間了。
和順記: 荃灣米線推介2）雲家小鍋米線
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光榮冰室出品的炸雞髀，絕對如其他菜式般足料，大大隻，表面上小量油泡，炸皮色澤金黃，吸睛又邪惡。 一問原來好味的要訣是炸粉的粉漿夠薄﹐同時精選極幼身麵包糠，不會因為麵包糠太厚而感到成口粉。 店子更提供獨家香草辣粉﹐有多款辣度選擇﹐包括大﹑中﹑小、死神辣和魔蠍辣，麻味十足。 大埔太和橋邊寂寂無名的宵夜小店，憑著一隻生炸雞髀賣到街知巷聞，區內無人不識。
和順記: 和順記 (電氣道)
干飯達人兩餸飯位於荃灣路德圍街頭，大紅色的舖面十分耀眼，由用色、燈箱字體，都很有大陸食店的味道，食客可以選擇到堂食位置用餐。 和順記 店內主打特色小炒自由組合，預先以紙碗分裝好餸菜，放在保溫爐恆溫，感覺有點像盅頭飯。 干飯達人店共推出過20多款餸菜，例如酸菜魚、口水雞、椒鹽豬扒等。 位於荃灣大窩口的這間小食店由馬來西亞大廚主理，想將馬來西亞的味道帶給港人。 小店被燒賣關注組推薦其燒賣，人手即包的燒賣有豬肉、皮蛋、鹹蛋、芫荽及韭黃5款口味，高峰時期更日賣過1,000粒燒賣！ 此外，小店亦有供應其他馬拉名物，例如藥膳肉骨茶和椰漿飯等，更有大過塊面的生炸雞脾，是非一般的掃街小食店。
原來炸雞脾會以醃料醃足一晚入味，並加入蜜糖搽在面層，先烤至半熟再以熱油酥炸，啖啖肉，一咬就有肉汁流出！ 最方便的是開至凌晨四點，吸引不少夜鬼前來覓食當宵夜，即使半夜肚餓都不用怕。 三多早年曾因發展特許經營，分店一度在全港遍地開花。 同樣以小食作主打，但焦點落在招牌的雞脾，設有滷水及油炸，當然以惹味香口的炸雞髀最受歡迎。 即叫即炸的炸雞髀($30/隻)，加入少量麵包糠在面皮，更會固定油溫控制，令到炸雞髀炸得恰到好處，不會過於焦香又富有香濃肉汁且啖啖肉。
和順記: 荃灣美食餐廳推介｜日式料理｜15. 立鮨壽司｜親民價立食壽司即叫即握夠新鮮
前傳媒人阿政在蘋果停刊後，改換跑道創業、以加盟形式開設和順記荃灣分店，主打巨型生炸雞髀，又接連推出豬扒西多士、手打雞肉餅等多款創意菜式。 開業以來堅守與其他分店迥異的理念，廣受真・香港人歡迎。 最近，AndThen記者收到獨家消息，表示荃灣和順記班底最近已頂手天后加盟店業務，港島區終於多返間值得幫襯嘅「良心和順記」啦。 日月星快餐店擁有3十多年歷史，位於九龍灣淘大花園和得寶花園中間舊樓的一角，舖位絕不顯眼。 不過因為歷史悠久，而且價錢親民，所以以街坊生意為主。 和順記 和順記 快餐店炸髀經驗豐富，雞髀（$26）皮脆肉嫩，入口不油膩，還夾雜淡淡准鹽味。
和順記: 荃灣米線2023｜20間必食米線推介！必食唯一雲貴川/老闆娘/麻辣風雲
近月小店接連推出豬扒西多士、手打雞肉餅等多款創意菜式，另一邊廂又為有需要的基層街坊送上熱騰騰的飯盒，食物款式多變，與香港人同舟共濟的初心卻始終未變。 油麻地人氣茶餐廳和順記，先後在天后、荃灣和長沙灣連開分店，其「神級炸髀王」可謂是餐廳必點名物，炸髀份量十足，比一般女生臉部更大，落單後即叫即炸，外脆內軟。 餐廳提供「雞脾皇全日套餐」，配煎蛋和白飯售（$65），亦有「神級雞髀漢堡」（$68），相信食一次可頂肚全日。 米粉齋春卷 $30瑞士雞翼 $25沙嗲牛肉包 $38胡麻醬沙律菜 $30雖然由荃灣和順記班底營運的天后店，店面與其他分店分別不大，但食物出品有無心思，相信大家一試便知。 他亦嘆道，營運天后新店實為無奈之舉，「一段時間前才剛決定（頂手天后店），就遇上這個月荃灣店生意變差，但係洗濕咗個頭，唯有繼續去做。」逆市開分店，又怎會不怕一闊三大，阿政唯有派出賢內助出馬，由其太太親自坐鎮新店。 各位真‧香港人記得認住荃灣、天后兩間和順記、瞓身懲罰，始終良心出品唔係間間都有，小店能否抵禦「寒冬」，就睇你我肯唔肯力撐。
和順記: 荃灣米線推介8）老媽拌麵 (荃灣廣場)
其實和順記最出名嘅應該係佢嘅大大隻雞比，見到好多人食，但係一心過嚟食豬膶，諗都唔諗就嚟咗個藥膳豬潤米粉。 即叫即整，熱辣辣，豬膶份量都唔少，每一件都夠厚身，冇鯹味，配埋薑絲、杞子、食落去好暖身，個人覺得如果再爽口嫩滑啲就完美啦。 香港人總希望創一番事業，加盟創業往往是最方便省時可靠的方案，揀選合適加盟品牌 是一大學問。