稻苗學院酒樓2026全攻略!(震驚真相)
學院於2012 年 5 月21 日開幕,並於2012年年底正式開課。 【室內玩樂】火炭 | 稻鄉飲食文化博物館 (認識各地的飲食文 想不到在酒樓嘆「一盅兩件」都可以幫小朋友放放電及認識各地的飲食文化~我們今次去了位於火炭的稻苗學院,一整座大樓有培訓室,辦公室,訓練酒樓及飲食文化博物館。 【沙田好去處】【沙田美食】【香港旅遊景點】 週末與家人喝茶後想到處走走,向大家推介這個位於火炭稻苗學院的飲食博物館。 展館雖然只在星期六、日及公眾假期開放,但參觀費用全免。 而且博物館的展品包羅萬有,包括各地飲食文化的歷史,亦有香港大排檔及酒樓的真實擺設。 博物館的下層更設有稻鄉訓練茶樓,與家人喝茶後可以順便參觀這個有趣的博物館。 中國飲食文化博大精深,每個地區也有自己的文化,單是香港這個彈丸之地也有不少值得介紹的東西。 茶具文物館位於香港公園內,主要是保存、展出與研究茶具文物及有關茶藝的文化。 稻香集團與職業訓練局(VTC)再度合作開辦「VTC稻苗學院」,為飲食界在職人士提供食品安全及檢測等培訓課程。 博物館也設有茶樓區,大家知不知道什麼叫「一盅兩件」呢? 新春團拜一浪接一浪,各大商會,團體相繼舉行新春派對。 2018年,「稻鄉飲食文化教育基金」全力贊助,重新推出「稻苗培植計劃2.0」,為餐飲業從業員提供專業培訓課程,進一步提升餐飲業的專業管理水平,推動行業持續發展。 稻苗飲食專業學會成立至今,籌辦過多項講座、交流、研討、培訓及座談等活動。 稻香集團及主席鍾偉平先生將大樓其中一層半免租給予VTC,成立「VTC 稻苗學院」,捐助學院所有裝修及設備費用,並資助其相關營運開支。 「VTC稻苗學院」的課程由VTC聯同職業安全健康局和香港品質保證局共同開辦。 學院為業界人士提供「質(品質)、安(職業安全)、檢(檢測)及管(管理)」四大範疇的短期及資歷證書課程,以提高業界專業水平,及配合飲食業界未來重點關注食品安全等持續發展需要。 部分課程設計將參考資歷架構《能力標準說明》的內容編訂,而課程發展方向亦得到業界學會「稻苗學會」大力參與,給予寶貴意見。 稻苗學院酒樓: 職業安全健康局飲食業展覽廊 有些在疫情下被裁員的業界人士,見舖租回落,「幾個師兄弟」夾份開舖「闖一闖」,亦有其他行業老闆自己本行生意減少,見飲食業繼續擴張,於是嘗試轉型。 表面上這是代表飲食業生機勃勃,但其實疫情下飲食業整體生意減少,大量新開店舖令競爭惡化。 在飲食界,金記冰室老闆、稻苗學會主席徐汶緯將挑戰已擔任該界別議員21年的自由黨張宇人。 中國茶已有四千七百多年的歷史,茶亦是開門七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一,顯現得出茶對中國相當重要。 稻苗飲食專業學會成立至今,籌辦過多項講座、交流、研討、培訓及座談等活動。 稻苗學院酒樓 學會功能與組織架構亦緊隨社會步伐不斷提升,設立不同部門於不同範疇為會員及業界爭取有利營商環境。 政府決策部門製訂與飲食行業相關的政策,學會均獲邀出席會議,共同商討或發表意見,在餐飲業界中極具影響力。 稻苗學院酒樓: 私房菜館 爆膏奄仔蟹…
