希臘乳酪好處2026詳細懶人包!(小編推薦)
通常大家都會加入水果、蜂蜜、或是搭配吐司一起使用,不僅美味,也很有營養喔! 如果怕每天吃希臘優格太單調,也有很多不同的食譜可以參考,例如下面三種網路上最受歡迎的推薦吃法。 另外,消委會報告曾指出,用一般乳酪加上乳蛋白和增稠劑如改性粟米粉、改性澱粉質和明膠等,來營造出如希臘乳酪般稠口感的,稱為希臘式乳酪(Greek style yogurt)。 根據香港消委會指示,在香港的法例之中沒有為希臘乳酪下定義,但在英國就有案例明列只有在希臘生產的乳酪才可叫做希臘乳酪。 法國製造商(不只是法國,意大利產品也常見)用玻璃瓶,將乳酪原材料入個別玻璃瓶中,讓乳酪在玻璃瓶中成形,令口感變得堅實。 美式製法跟歐式製法不同,前者在大桶中培植牛奶,最後令口感變得豐厚,然後才沉澱於個別盛器中。 上嚟 CosMart 網站、Facebook 及…
